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        醬料

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        產品內容

        醬豐圓玉溪老醬6kg

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        醬豐圓香草酸湯500g/袋裝

        香草酸湯源于明朝年間,由貴州侗族祖先用香草及多種草藥,釀制成香草酸湯作為貢品進貢王朝.此湯口感酸甜,具有開胃健脾,防暑祛寒之功效.秋燥時節,喝上幾碗酸湯,鮮美可口,回味悠長。香草酸湯酸湯是貴州與湖南交界處的健河縣的侗族風味,用香草及多種草藥釀制,口感酸甜,具有開胃健脾、防暑祛寒的功效。酸湯分為白湯和紅湯,還可以治胃病。 湯里的香草并不是我們平時說的香茅草,而是一味中藥,性涼,喝下去回甜回甜的,嗓子發炎的時候可以多喝一點,有很好的療效。吃香草酸湯時,一定要記得先喝湯,然后再吃雞,隨后可根據喜好煮豬腳、魚、肥腸,最后再下蔬菜,蘸著蘸水痛快地吃,吃飽后不要喝生水。

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        4.5kg醬豐圓香辣醬云南產香辣醬

        香辣醬是采用名小吃豆花蘸水的傳統工藝結合先進的科學保鮮技術,精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成的一種醬。具有川味的麻辣香特點,味美色鮮,回味悠長,營養豐富,有開胃健脾、增進食欲的功能。是烹調各種川菜及各種涼菜、面食的理想調料,是居家旅游的方便佳品。營養豐富,適應南北大眾口味的特點,既可作佐餐食品,又可作烹飪調味品。

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        醬豐圓麻辣醬6kg

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        玉溪水豆豉15kg

        云南特產老壇水豆豉傳統發酵下飯咸菜火鍋涼拌炒菜調味料

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        五香油豆豉15kg

        豆豉是中國傳統特色發酵豆制品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料,利用毛霉、曲霉或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,用加鹽、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而制成。豆豉的種類較多,按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉,按口味可分為咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。豆豉是一種豆制食品。一般用黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟以后,經發酵制成,多用于調味,也可入藥。

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        醬豐圓甜面醬15kg

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        干巴菌香辣醬15kg

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        干巴菌麻辣醬15kg

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        醬豐圓玉溪老醬15kg

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